跟據店裡的menu資料,相傳古早古早以前楚漢相爭的時候,劉邦落難到徐州,那時已經沒有糧食可吃,這時劉邦遇見一老婦,老婦恰巧煮了一鍋粥,順便賞了他一碗,劉邦當時覺得非常美味可口,就問老婦這是什麼鍋,老婦耳背,就回了句:啥?,劉邦聽了就以為是:啥鍋,因而得名.
照店家menu上的介紹,這啥鍋以大量雞肉,大骨高湯及珍補藥材等熬煮而成,很喜歡這粥香醇濃厚的味道,百吃不厭.此外這裡的煎餃也很入口,而且超大顆,比起一般早餐店的大上許多,平常人大概5顆就很有飽足感.
徐州啥鍋 (07-716-6659) 高雄市青年一路1-9號
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